Организация питания в образовательном учреждении

Об условиях питания и охраны здоровья воспитанников в ГБДОУ детском саду № 44 Красносельского района

Информация об организации питания в ДОУ регламентирована следующими нормативными правовыми актами РФ:

Федеральный законом от 01.03.2020 № 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статью 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»
Постановление Правительства Российской Федерации от 20.10.2021 № 1802 «Об утверждении Правил размещения на официальном сайте образовательной организации в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» и обновления информации об образовательной организации, а также о признании утратившими силу некоторых актов и отдельных положений некоторых актов Правительства Российской Федерации»

Правильное, сбалансированное питание, отвечающее физиологическим потребностям растущего организма, повышает устойчивость к различным неблагоприятным воздействиям. Питание в ДОУ организовано в соответствии с 10-ти дневными меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3-х лет и от 3-х до 7 лет, посещающих ДОУ с 12-часовым режимом функционирования», в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях. Изменения в меню разрешается вносить только с разрешения заведующего ДОУ. Меню ежедневно утверждается заведующим.

Питание детей осуществляется в соответствии с графиком приема пищи, с учетом режима питания в разных возрастных группах. В учреждении дети обеспечены 4 разовым питанием (завтрак, второй завтрак, обед, полдник). Питание осуществляется в группе, за столами, согласно схемам рассаживания детей, согласованными с медицинскими работниками.

Цикличное меню

Меню ежедневного горячего питания

Диетического меню в ДОУ - нет

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в ДОУ

Услуги по организации питания, юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями - не оказываются

Пища готовится на пищеблоке. Пищеблок оборудован электроплитами с духовыми (жарочными) шкафами, разделочными столами, семью холодильниками, морозильником, моечными ваннами, стеллажами для посуды, раковиной для мытья рук, водонагревателем, весовым оборудованием. Имеются две кладовые для хранения продуктов питания.

Перечень лиц организующих поставку питания

Поставка продуктов питания осуществляется обслуживающими организациями выбранными по результатам конкурсных процедур. Питание детей организуется за счет средств бюджета, выделяемых на эти цели в установленном порядке. Поставка продуктов питания осуществляет по договорам:

Акционерное общество «Комбинат социального питания Колпинского района»;
Общество с ограниченной ответственностью «Северная столица».

Продукты поступают на пищеблок при наличии сопроводительных документов (товарные накладные, удостоверения качества, сертификаты соответствия, ветеринарные справки, свидетельства).

Для детей с аллергическими заболеваниями, при наличии подтверждающих медицинских документов(справок) от врача аллерголога, возможна частичная замена продуктов.

Локальные акты

Положение об организации питания в ГБДОУ

Приказ об организации питания в ГБДОУ

Положение о Совете по питанию

Приказ об утверждении Совета по питанию

Форма обратной связи для родителей воспитанников и ответы на вопросы родителей по питанию

По вопросам организации и качества питания в ДОУ можно обратиться к заведующему ГБДОУ детским садом № 44 Красносельского района СПб

Гаврилишиной Анне Владимировна по телефону : (812) 730 68 44

медицинской сестре Семеновой Валентине Николаевне (812) 730 87 24

ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ : Управление социального питания: 8-931-326-68-07 круглосуточно

8-931-326-68-07 Telegram.

По интересующим вопросам организации питания, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно обратиться по телефону: 576-68-13 (приемная начальника Управления).

ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ Комитета по образованию: 8-931-326-37-41 с 9.00 до 18.00 - вопросы, касающиеся организации питания.

Официальная группа Управления социального питания в социальной сети ВКонтакте